Odkryj historię i wyjątkowy smak belgijskiego piwa Cornet. To piwo, które wyróżnia się swoją charakterem. Nazwa piwa jest hołdem dla Theodoora Corneta, zarządcy zamku Diepensteyn, który przyczynił się do jego stworzenia. Przeniesiemy Cię w podróż przez historię i tradycje piwowarstwa, które stanęły za tym wyjątkowym trunkiem.
Historia Corneta to niczym opowieść z dawnych legend. Potomek rycerza Salomona de Maldeghem zwrócił się do Theodoora z prośbą o uwarzenie piwa o niezwykłej mocy. Rezultatem było dębowe, ciężkie piwo typu blond z subtelną nutą wanilii. Początkowo, aby uzyskać tę wyjątkową nutę wanilii, piwo było przechowywane w dębowych beczkach. Z czasem, aby zachować ten unikalny smak, dębowe wióry zaczęto dodawać podczas procesu warzenia.
Ostatnimi czasy Cornet zdobył uznanie na arenie międzynarodowej, zdobywając prestiżowe nagrody, takie jak World Beer Awards. To mocne, jasne belgijskie piwo, które zachwyca subtelnym, zdecydowanym i wyrafinowanym posmakiem drewna z nutą wanilii. To prawdziwa gratka dla miłośników piw specjalnych.
Cornet to piwo, które doskonale harmonizuje wyrazistą owocowość drożdży z delikatnymi waniliowymi akcentami drewna. Po każdym łyku pozostawia ciepłe uczucie na podniebieniu, a finisz jest ozdobiony gładką goryczką. To piwo górnej fermentacji z refermentacją w butelce, co podkreśla jego wyjątkowy charakter.
Składniki, które tworzą Cornet, to starannie dobrane woda, słód jęczmienny, pszenica, cukier i chmiel. To połączenie składników tworzy piwo, które zachwyca każdego miłośnika piwa.
Cornet to nie tylko piwo, to prawdziwe doświadczenie smakowe. Najlepiej smakuje w towarzystwie twardego sera lub czekolady, tworząc idealną harmonię.
Historia belgijskiego piwa Cornet sięga czasów, gdy wiejski browar De Hoorn w Steenhuffel rozpoczął swoją działalność. Nazwa tego browaru odnosi się do 500-letniej gospody, której historia jest nieodłącznie związana z produkcją wyjątkowego piwa.
Historyczne dokumenty potwierdzają, że już w 1724 roku browar De Hoorn wytwarzał piwo, zazwyczaj w odmianie „brązowej”, które było wyjątkowo popularne w regionie. Browar ten dostarczał swoje wyroby także na zamek Diepenstein, gdzie zdobywały one uznanie. Theodoorowi Cornet dostarczono tam nawet tonę „piwa” i tonę „dobrego piwa”.
Browar De Hoorn odgrywał ważną rolę w lokalnym społeczeństwie, dostarczając piwa dla różnych okoliczności, od lokalnych cechów strzelców po myśliwych.
W 1720 roku, hrabia Maldeghem postanowił przeprowadzić znaczne prace renowacyjne na zamku w Diepenstein. Theodoor Cornet zamówił wówczas ponad 4000 litrów piwa z browaru De Hoorn, aby zapewnić pracownikom na budowie orzeźwienie i wsparcie.
Belgijskie piwo Cornet to połączenie historii, tradycji i wyjątkowego smaku. To piwo, które zachwyca subtelnym drzewnym smakiem, owocowymi akcentami i delikatną goryczką. Jeśli jesteś miłośnikiem piwa specjalnego, Cornet to pozycja, którą koniecznie powinieneś spróbować. Odkryj piwo, które rywalizuje z winem dojrzewającym w dębowych beczkach. To prawdziwa perełka belgijskiej tradycji piwowarskiej.