Aby powstał najlepszy czeski lager musimy połączyć 5 głównych składników:

 

1. Woda jest jednym z naszych podstawowych surowców do warzenia piwa. Pompujemy wodę z naszych studni artezyjskich o głębokości 300 m.

2. Słód nadaje piwu kolor i ciało. Nasz słód jest produkowany z morawskiego jęczmienia, który wybieramy bardzo ostrożnie. W naszym domu słodowym słód powstaje z mokrego jęczmienia. Po wykiełkowaniu następuje kontrolowany proces suszenia

3. Chmiel to przyprawa piwa. Nadaje piwu jego typowy gorzki smak i zapach przypominający chmiel.

4. Używamy własnego, oryginalnego rodzaju drożdży i będąc państwowym browarem udostępniamy je innym mikrobrowarom.

5. Dojrzewanie odbywa się w piwnicach przez 90 dni co jest ściśle związane z wieloletnią tradycją ważenia piwa w celu uzyskania najwyższej jakości. Czas jest jednym z naszych 5 składników przez co mamy najlepszego czeskiego lagera na świecie.